【現場報道】2021年中焙糖協全國果凍行業年會暨高峰論壇召開
8：00 “2021年中焙糖協全國果凍行業年會暨高峰論壇”將于2021年6月3日上午9：00開幕。
8：05 本次會議由中焙糖協果凍專業委員會主辦，河南中大恒源生物科技股份有限公司承辦。
8：10 中國焙烤食品糖制品工業協會是由面包、糕點、餅干、糖果、巧克力、冰糖、冷凍飲品、方便食品、果脯蜜餞、休閑食品等行業生產企業以及相關企業和公司、食品機械、科研院所、大專院校、地方性相關的行業組織及經銷焙烤食品糖制品原輔材料、設備的商貿企業等單位自愿組成的非贏利性社會團體。協會由國務院國資委主管。
8：20 會議主要議程包括：專題報告，中焙糖協2020年工作報告及2021年工作要點，相關食品安全標準、法規情況通報，與會代表就行業及企業現狀、存在的問題和發展方向進行交流探討等有關事項。
8：30 本次年會暨高峰論壇由果凍及相關行業骨干企業董事長/總經理或相關負責人參會。
9：00 參會領導及嘉賓到齊，會議9：00準時舉行。中焙糖協理事長張九魁，副理事長兼秘書長張帥，中焙糖協副秘書長、膨化食品專業委員會秘書長張斌，冷凍飲品專業委員會副秘書長李瑞光，中焙糖協技術法規委員會秘書長魏立立以及果凍行業生產和相關企業、科研院所、媒體50多個單位70余位代表參加了會議。。
9：02會議由中焙糖協冷凍飲品專業委員會副秘書長李瑞光主持。
9：05 河南中大恒源生物科技股份有限公司董事長兼總經理文雁君致歡迎辭
文總：“2021年全國果凍行業年會暨高峰論壇”盛大開幕，我代表河南中大恒源生物科技股份有限公司，對參加此次論壇的賓朋們、表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!
文總：健康中國發展理念已上升到國家戰略，緊抓當前食品產業轉型升級—“快消食品功能化，功能食品快消化”的大趨勢，舉辦本次論壇，充分說明協會領導的政治敏銳性和對市場的準確判斷，精選健康配料生產制造商——中大恒源作為協辦單位，深入了解健康配料、拋磚引玉、引領產業升級、產品升級、緊跟時代的脈搏、共商未來發展方向，引領行業走健康之路。
9：08 中焙糖協領導講話
他首先肯定了本次會議的必要性和及時性，并向承辦單位河南中大恒源生物科技股份有限公司周到細致的會議安排以及參加本次會議的嘉賓表示感謝。
9：30 會議舉行專題報告會
1、河南中大恒源生物科技股份有限公司應用研發經理諶雪嬌作《功能性植物提取物果凍創新應用解決方案》報告
2、上海潤創食品科技發展有限公司總經理周宓作《果凍——功能性零食的破局之道》報告
3、東莞波頓香料高級應用工程師嚴青作《新式茶飲市場對果凍類新產品開發的啟示》報告
中焙糖協技術法規委員會秘書長魏立立就相關食品安全標準、法規情況進行通報
中焙糖協副秘書長/果凍專業委員會秘書長張斌作《中焙糖協2020年工作總結及2021年工作要點》講話
企業以及行業現狀、存在的問題和發展方向探討與交流
會后，文總設宴招待與會的領導和嘉賓
文總在晚宴致辭中表示：今天的會議會議氣氛熱烈，務實緊湊。我相信，大家和我一樣，收獲頗多，受益頗豐。這次盛會的召開，讓我們增進了友誼，加深了感情，對果凍行業的發展達成了共識，充滿了希望！