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天然色素

一、 產品信息:

 

品名

葉綠素銅

產品來源

以桑葉或蠶沙提取的葉綠素與氯化銅為原料反應制得而成。

理化性質

青綠色到深綠色蠟狀或膠狀固體,易溶于乙醚、丙酮和食用油等有機溶劑,不溶于水,溶解前帶有葉綠素特有的臭味。

執行標準

衛生部公告2013年第2號

儲存方式/保質期

密封后避光、陰涼、干燥處存放/12月


二、 產品規格/劑型:


可提供E10-E80油溶液體

 

三、  產品介紹:


中大葉綠素銅經特定的加工工藝制得的產品無異味,油溶性好,溶液透明,耐熱性、耐光性好。同時,中大可提供脫味產品。


四、 產品外觀及應用案例:


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葉綠素銅E10外觀和油溶液色調

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葉綠素銅在餅干和甜甜圈中的應用效果圖